Eine kürzlich in ScienceDirect veröffentlichte Forschungsübersicht untersuchte die Auswirkungen von Kurkuma auf die Gehirngesundheit, wie die Ernährungsberaterin Molly Knudsen berichtet. Die Übersicht ergab, dass Curcumin, der Hauptwirkstoff in Kurkuma, Entzündungen und schädliche Proteinablagerungen im Gehirn reduzieren kann. Forscher zitierten Zell-, Tier- und Humanstudien, die auf eine Förderung der Neurogenese und eine verbesserte Signalübertragung im Gehirn […]